BLOG

Τα αμέτρητα οφέλη των πρωτεϊνών φυτικής προέλευσης, ξεκινούν από τις θετικές επιπτώσεις τους στην προσωπική υγεία και ευεξία μέχρι τη συμβολή τους σε ένα πιο βιώσιμο και φιλικό προς το περιβάλλον μέλλον.  Υπάρχει απίστευτη ποικιλία φυτικών πηγών πρωτεΐνης που μπορούν εύκολα να αντικαταστήσουν ή να συμπληρώσουν τα ζωικά προϊόντα

Χειμώνας = Comfort φαγητάκι. Καθώς είμαστε στο Veganuary είναι η ιδανική στιγμή για να εξερευνήσετε μαζί μας τον κόσμο των comfort vegan πιάτων που όχι μόνο θρέφουν το σώμα αλλά και απολαμβάνουν τους γευστικούς κάλυκες. Παρακάτω θα βρείτε τη συνταγή για τη δημιουργία του τέλειου μπολ vegan ντοματόσουπας με

Become the best version of yourself Νέο έτος, νέοι στόχοι. New Year, New me. Μήπως οφείλουμε στον εαυτό μας με τη νέα χρονιά να θέσουμε στόχους εφικτούς με κύρια προτεραιότητα την υγεία και την ευεξία μας; Το ξεκίνημα του έτους μας βοηθάει και μας δίνει την ώθηση του καινούριου

Ενόψει των εορταστικών ημερών που διανύουμε η διασκέδαση και οι απολαύσεις είναι δεδομένες! Μια από αυτές είναι και η κατανάλωση αλκοόλ που ενδεχομένως να γίνει αλόγιστα καθώς, δεν είναι ασυνήθιστο να βρεθεί κανείς να αντιμετωπίζει ένα φοβερό hangover. Η ομάδα της Personal Wellness θα σας δώσει τα απαραίτητα tips

Καθώς η εορταστική περίοδος έφτασε, φέρνοντας μαζί της μια συμφωνία από φώτα, χαμόγελα και αγαπημένες παραδόσεις, στην Personal Wellness είμαστε ενθουσιασμένοι που  μοιραζόμαστε την ιδανική απόλαυση για το τραπέζι των Χριστουγέννων…την  καστανόσουπα, αλλιώς!     Υλικά:   1 πρέζα αλάτι   2κσ ελαιόλαδο  1 μέτριο καρότο σε φέτες   1 μέτριο κρεμμύδι χοντροκομμένο  1/4κγ μοσχοκάρυδο, αλεσμένο   1 φύλλο δάφνης   1 πράσο σε φέτες   400γρ κάστανα βρασμένα και καθαρισμένα   45γρ αμυγδαλοβούτυρο   3 μεσαίες πατάτες σε κύβους   1 σκελίδα σκόρδο   1 λίτρο νερό     Οδηγίες εκτέλεσης:   1.Σε κατσαρόλα ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο και σοτάρουμε το κρεμμύδι και το πράσο  σε μέτρια φωτιά, για 6-8 λεπτά.  2.Προσθέτουμε το καρότο, τις πατάτες, τα κάστανα, το αλάτι και το φρεσκοτριμμένο  πιπέρι και σοτάρουμε για 2-3 λεπτά.  3.Προσθέτουμε το σκόρδο και το μοσχοκάρυδο, σοτάρουμε για 1 λεπτό και περιχύνουμε  με το νερό (μπορούμε και ζωμό) και το φύλλο δάφνης.  4.Μόλις πάρει βράση χαμηλώνουμε τη φωτιά, μισοκαλύπτουμε με καπάκι και αφήνουμε  τη σούπα να σιγομαγειρευτεί για 20- 25 λεπτά.  5.Αποσύρουμε από τη φωτιά, αφαιρούμε τη δάφνη, προσθέτουμε το αμυγδαλοβούτυρο  και πολτοποιούμε καλά με ραβδομπλέντερ, προσθέτοντας αν χρειάζεται λίγο νερό.  6.Δοκιμάζουμε και προσαρμόζουμε αν χρειάζεται το αλατοπίπερο.  7.Σερβίρουμε τη σούπα ζεστή    Αναμένουμε τα σχόλια σας , καλή απόλαυση !!! 

Τι καλύτερο από μια ολόκληρη μέρα αυτό φροντίδας και αναζωογόνησης για να σας δώσει το κατάλληλο boost να ξεκινήσετε τη νέα σεζόν δυναμικά. Για να το πετύχετε αυτό εμείς σας έχουμε κάποια βήματα που θα σας βοηθήσουν!    1ο ΒΗΜΑ Προετοιμάστε το χώρο σας Δημιουργήστε την κατάλληλη χαλαρωτική ατμόσφαιρα. 

Το καλοκαίρι η ζωή είναι εύκολη... ή τουλάχιστον μοιάζει πιο εύκολη!! Η μεγαλύτερη διάρκεια της ημέρας το καλοκαίρι, ο ήλιος και η θάλασσα τείνουν να μας βοηθούν να απολαμβάνουμε βελτιωμένη διάθεση, καλύτερη διατροφή και πιο ισχυρές συνήθειες γυμναστικής.  Υπάρχουν επίσης μερικές ειδικές για το καλοκαίρι συμβουλές ευεξίας και συνήθειες

Το καλοκαίρι λόγω της αυξημένης ζέστης σχεδόν οι περισσότεροι αντιμετωπίζουμε κάποιο θέμα με την πίεση μας η οποία “πέφτει” απότομα και μας προκαλεί ζάλη δυσφορία κλπ. Πως όμως μπορούμε να προφυλαχθούμε από αυτήν την κατάσταση; Ενυδάτωση, ενυδάτωση, ενυδάτωση: Η αφυδάτωση μπορεί να επιδεινώσει τη χαμηλή αρτηριακή πίεση. Πίνετε άφθονο

Υλικά Ντομάτες (κόκκινες και κίτρινες) Αγγούρια Καρότα (ζουλιέν ή τριμμένα) Κόκκινες πιπεριές Αβοκάντο (ώριμο και κομμένο σε κύβους) Καλαμπόκι Κόκκινα κρεμμύδια (σε λεπτές φέτες) Τυρί φέτα (θρυμματισμένο) Φρέσκα φύλλα βασιλικού (ψιλοκομμένα)   Για το dressing: Έξτρα παρθένο ελαιόλαδο Βαλσάμικο ξύδι Χυμός λεμονιού Μουστάρδα Dijon Μέλι (ή σιρόπι σφενδάμου για